目次
  1. バウムクーヘン好きが選ぶ、本当においしい5選
  2. 絶品バウムクーヘンランキング5選
  3. バウムクーヘンをもっとおいしく食べるポイント
  4. まとめ

バウムクーヘン好きが選ぶ、本当においしい5選

甘いものは、心をほっと満たしてくれるもの。なかでもコーヒーとの相性が抜群のバウムクーヘンは、私にとって特別な存在です。しっとり、ふんわり、そして層がほどけるような口どけ——その魅力に惹かれて、つい食べ過ぎてしまうことも。

本記事では、バウムクーヘンを愛する筆者がリピート確実と感じた絶品を厳選し、ランキング形式でご紹介します。ギフトはもちろん、自分へのご褒美やお取り寄せにもぴったりです。

絶品バウムクーヘンランキング5選

第5位・きたうさぎ 生クリーム＆ブリュレ仕上げ 北海道生バウムクーヘン「お月見ばうむ」

月をイメージした華やかな一品。表面はブリュレコーティングでパリパリ食感、中央の穴には乳脂肪分45％の北海道生クリームがたっぷり。ほろ苦いキャラメリゼが味を引き締め、濃厚でなめらかなクリームが全体をまとめます。お月見うさぎをモチーフにした可愛らしいパッケージで、ギフトにも最適です。

第4位・よしや 生バウムクーヘン

素材の水分のみで焼き上げる特殊製法により、ふんわりしっとりの口あたりを実現。上質なバターと卵の香りが広がり、やさしい甘さが楽しめます。岐阜県産小麦や朝採れ卵など厳選素材を使用し、手作りで丁寧に仕上げられています。常温に戻してからいただくと風味がいっそう引き立つので、紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。

第3位・ユーハイム バウムクーヘン

ドイツの伝統製法を受け継ぐ老舗の看板商品。乳化剤や膨張剤を使わず、素材の力と職人の技で仕上げています。卵白と卵黄を分ける別立て法で一層ずつ丁寧に焼き上げ、しっとりとした口どけと豊かな香りを実現。主原料は卵・小麦粉・砂糖・国産バターの4つだけ。年輪のように美しい断面は、贈り物としても人気です。

第2位・クラブハリエ バウムクーヘン

ふわふわでありながらしっとり——クラブハリエを代表する名作。こだわり抜いた素材を用い、昔ながらの製法を守りながら職人がオーブンにつきっきりで焼き上げます。素朴でありながら記憶に残るおいしさは、食べるたびに幸福感を運んでくれます。初めての方にも自信を持っておすすめできる一品です。

第1位・治一郎 治一郎のバウムクーヘン

「飲み物がいらないほどしっとり」を目指して誕生した傑作。焼き色を抑える絶妙な火加減で、薄くレアな層を何層も重ねて仕立てています。口に入れた瞬間ふんわり、続いてずっしりと満足感のある食べ心地。卵黄と卵白を別立てにすることで、きめ細かくやわらかな食感に仕上げているのが特徴です。しっとり派の決定版といえる一品。

バウムクーヘンをもっとおいしく食べるポイント

  • 温度を整える：冷蔵庫から出したら常温で15〜30分ほど置くと、香りとしっとり感がアップ。
  • カットのコツ：ギザギザの少ないナイフでスッと引くように切ると断面がきれい。
  • 相性の良いドリンク：コーヒーや紅茶はもちろん、カフェラテやミルクとも好相性。
  • 保存方法：乾燥を防ぐため、カット面をラップで密着。早めに食べきれない場合は冷凍も可。
  • ギフト選び：パッケージのデザインや賞味期限、サイズ展開もチェックすると失敗しにくい。

まとめ

しっとり派からふわふわ派まで、バウムクーヘンは奥が深いスイーツ。今回のバウムクーヘンランキング5選は、どれもリピートしたくなる魅力にあふれています。気になる一品からぜひお取り寄せ・店舗で試してみてください。感想やお気に入りの一品が見つかったら、シェアやブックマークで応援いただけると嬉しいです。