もう迷わない！初心者でも失敗しないコーヒー豆の選び方とおすすめランキング
もう迷わない！理想のコーヒー豆に出会うための第一歩
スターバックス、UCC、無印良品など、多くのメーカーからコーヒー豆が販売されています。しかし「自分好みの味わいはどれ？」「有名ブランドの豆は本当においしいの？」と迷うこともありますよね。
コーヒー豆は焙煎度や風味のタイプを知るだけで、ぐっと選びやすくなります。ここでは、筆者が実際に飲んで「やっと出会えた」と感じたおすすめのコーヒー豆をランキング形式で5つご紹介。自分にぴったりの一杯を見つける参考にしてください。
コーヒー豆の選び方（味わいタイプと焙煎度の基礎）
まずは自分の好みを言語化しておくと選びやすくなります。以下のポイントをチェックしましょう。
- 焙煎度で選ぶ：浅煎りはフルーティーで軽やか、中煎りは甘さとコクのバランス、深煎りはビターで香ばしい風味が強くなります。
- 風味のタイプ：果実感のある酸味、チョコやナッツの甘さ、キレのある苦味など、好みの方向性を決めておくと◎。
- 豆の種類とブレンド：アラビカ100％は香り高くまろやか。ブレンドは味のバランスが整いやすいのが魅力です。
- 鮮度と保存：焙煎日が新しいものを選び、ジッパー付きの袋で光と高温を避けて保管しましょう。
- 抽出との相性：ハンドドリップは風味の違いが出やすく、エスプレッソやモカポットはコクや香ばしさが際立ちます。
酸味が好きか、苦味が好きか。軽やかさか、コク重視か。そんな軸を持って次のランキングをチェックしてみてください。
コーヒー豆おすすめランキング5選
第5位｜BIALETTI カフェグラーニ プレジャート
香り高いアラビカ豆を自社で少量焙煎した、軽やかなブレンド。花やドライフルーツを思わせる香りと、まろやかな口当たりが魅力です。本場イタリアの味わいを日常で楽しみたい人にぴったり。
- 特徴：100％アラビカ、軽やかでクリアな飲み口
- 風味傾向：フローラル、ドライフルーツ、穏やかな甘さ
- おすすめシーン：モーニングコーヒーやモカポット、ハンドドリップに
第4位｜スターバックス ハウスブレンド
苦味と甘さのバランスが良く、ロースト由来の香ばしい甘さとナッツの風味が楽しめる定番豆。しっかりした苦味が好きな人に向いています。抽出を濃くしすぎると渋みが出ることがあるため、湯温と抽出時間をやや控えめにするとバランスよく仕上がります。
- 特徴：家庭で手軽にスターバックスらしいコクと香ばしさ
- 風味傾向：ロースティ、ナッツ、ビター
- おすすめシーン：カフェオレやアイスコーヒーなどにも◎
第3位｜土居珈琲 甘いブレンド
大阪の老舗自家焙煎店による人気ブレンド。ビターチョコのような甘みと、やわらかな口当たりが特長です。雑味が少なく、苦味と甘みのバランスが良いので「毎日飲みたくなる一杯」に。
- 特徴：丁寧な焙煎によるクリーンな味わい
- 風味傾向：ビターチョコ、まろやかな甘さ、ほどよい苦味
- おすすめシーン：毎日の定番や食後の一杯に
第2位｜ROKUMEI COFFEE CO. ロクメイブレンド（路珈珈）
奈良のスペシャルティコーヒー専門店の定番ブレンド。柑橘を思わせるやさしい酸味と、なめらかな口当たりが心地よい一杯です。ジッパー付きのパッケージで保管も手軽。苦味重視の人には少し軽く感じるかもしれませんが、フルーティーな酸味が好きな人には刺さります。
- 特徴：やさしい果実味とクリーンな質感
- 風味傾向：シトラス、ストーンフルーツ、軽やかな余韻
- おすすめシーン：リフレッシュしたいときや浅煎り入門に
第1位｜Blue Bottle Coffee ベラ・ドノヴァン
Blue Bottle Coffeeで最も人気のドリップ向けブレンド。エチオピア、ペルー、コロンビアの豆を使用し、ラズベリーのような繊細な果実味とチョコレートのようなほのかな甘みが調和。雑味のないなめらかな飲み心地で、飲みやすい酸味タイプを探している人に最適です。
- 特徴：果実味と甘さのバランスに優れた看板ブレンド
- 風味傾向：ベリー、カカオ、クリーンな余韻
- おすすめシーン：ハンドドリップで丁寧に、ブラックでじっくり
参考資料：mybest（https://my-best.com/458）
まとめ
コーヒー豆選びは、焙煎度と風味タイプを意識するとぐっと簡単になります。苦味重視ならスターバックス ハウスブレンド、甘みと飲みやすさなら土居珈琲、フルーティーな酸味ならロクメイブレンドやベラ・ドノヴァン、軽やかなイタリアンスタイルならBIALETTIがおすすめです。気になる豆を少量ずつ試して、ぜひ理想の一杯に出会ってください。
